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Concursos de ASI

El Concurso Mejor Sommelier del Mundo ha existido desde 1969. El concurso facilita el intercambio entre numerosos profesionales de la hotelería y restauración, promueve la competición sana entre sus candidatos, los motiva a perfeccionar sus habilidades y ayuda a expandir el conocimiento de la profesión del sommelier a un mayor público. La competición tiene lugar cada tres años en uno de los países miembros de ASI que ha sido autorizada a recibirlo por la misma ASI.

Cada delegación participante en la competición representa ya sea un país miembro de ASI o un país observante. Cada delegación oficial incluye un candidato, un periodista y el presidente de su Asociación Nacional. Más de 1,000 candidatos han tomado parte en los últimos eventos. Para entrar en la competición, los candidatos deben trabajar en restaurantes, bares de vinos, con distribuidores de vino o en la industria enogastronómica.

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