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Una herramienta para promover el desarrollo profesional El Diploma ASI

El Diploma ASI

El próximo diploma de la ASI se celebrará el lunes 8 de marzo de 2021

Para participar en el examen, por favor contacte con su asociación nacional.

Creado en 2012, el Diploma ASI fue diseñado para desarrollar las habilidades del sommelier profesional de acuerdo a los estatutos de ASI, que comprenden un amplio rango de conocimiento teórico y habilidades prácticas. Disponible en francés, inglés o español, (los idiomas oficiales de ASI), los exámenes anuales, administrados el mismo día por las asociaciones nacionales participantes, incluye exámenes escritos, cata a ciegas, ensayos, pruebas de servicio y presentaciones orales.

El diploma pretende también el promover la participación en ASI más allá de los concursos de sommeliers, promover el desarrollo profesional y la participación activa dentro de las asociaciones miembro de ASI. También provee una oportunidad de promover a ASI en la prensa y medios globales, e incrementar la participación de las asociaciones en el desarrollo de la profesión alrededor del mundo.

Los sommeliers que presentan las pruebas en un segundo idioma (francés, inglés o español) pueden obtener dos niveles de certificación, de acuerdo a su nivel de aprovechamiento: plata u oro. Desde los exámenes de 2019, un nuevo nivel de certificación nivel bronce se ha hecho disponible. Requiere el mismo nivel de conocimiento y habilidades que el diploma plata u oro, pero no requiere ser fluido en un idioma extranjero. En otras palabras, los candidatos que su primer idioma es francés, inglés o español, pueden desempeñarse en su propio idioma y obtener un diploma de bronce. Los sommeliers que han obtenido un diploma nivel bronce o plata son siempre bienvenidos a tomar el examen de nuevo e intentar obtener el nivel plata u oro.

A la fecha, gracias a esta certificación demandante, más de 250 sommeliers ASI han sido reconocidos como parte de la élite internacional de la sommellerie, incluyendo los ganadores de los concursos internacionales de ASI* y 1 ASI Sommelier Honoris Causa. Ellos vienen de diferentes países: Argentina, Australia, Austria, Bélgica, Brasil, Canadá, Chile, Croacia, Dinamarca, Estonia, Finlandia, Francia, Alemania, Grecia, Hungría, Italia, Japón, Letonia, Luxemburgo, México, Mónaco, Países Bajos, Nueva Zelandia, Polonia, Serbia, Suecia, Suiza, Sudáfrica, Corea del Sur, Rusia, Taiwán, el Reino Unido, Uruguay y Venezuela.

*Los ganadores de un concurso internacional de ASI son automáticamente certificados sin pasar el examen, los concursos han demostrado su nivel de habilidad y conocimiento.

Una lista de todos los sommeliers certificados ASI está disponible aquí: All ASI Sommeliers

Comité de Certificación del Examen ASI

  • Director: Giuseppe Vaccarini (Italia)
  • Coordinador: Michèle Aström Chantôme (Marruecos)
  • Miembros: Saiko Tamura Soga (Japón), Edwin Raben (Países Bajos), Jean-Vincent Ridon (Sudáfrica)
  • Logística: Alberto Merico (Italia)

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