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The ASI 50th anniversary celebration

Comme notre éditorial l’a déjà souligné, la célébration des 50 ans de l’ASI approche à grands pas. Nous nous réunirons pendant deux jours (du 7 au 8 octobre 2019), d’abord à Reims et ensuite vers Épernay.

Venez assister à l’événement qui va sûrement être un des plus grands rassemblements de sommeliers internationaux de l’histoire. D’ailleurs, on ne fête pas ses 50 ans tous les jours!

Mais il y a bien plus concernant cet événement qui ne se limite pas à lever nos verres en célébrant. L’une des principales missions de notre organisation, stipulée lors de sa fondation déjà, était de promouvoir une meilleure connaissance entre nos membres. Nous avons alors prévu un large éventail d’activités pratiques et académiques pour renforcer ou rafraîchir l’esprit et le palais de chaque membre, quel que soit son niveau de connaissance.

Les festivités débuteront le lundi 7 octobre dans la Grande Halle du Boulingrin. Cette institution à Reims est un marché classé monument historique construit dans le style Art Déco qui nous offre beaucoup d’espace pour nous rassembler, déguster, échanger. Et il y aura beaucoup de choses à discuter lors de la Foire aux Vins et Champagne (Wine and Champagne Fair) avec 180 exposants de Champagne, vins, spiritueux, fromages, huîtres, caviar etc.

Dégustations, oui bien sûr, mais aussi des master-classes (incluses dans le prix de l’inscription). La liste complète se trouve sur https://asi.info/about/the-history-of-asi/asi-50th-anniversary, mais il suffit de dire que la gamme de thèmes en est vaste, s’étendant des dégustations horizontales et verticales de domaines spécifiques aux examens techniques sur la façon dont les nouveaux verres de Champagne ont été conçus ou comment l’oxygène se déplace à travers le liège. Toutes les master classes se dérouleront en anglais ou seront traduites en anglais.

Notre journée à la Grande Halle du Boulingrin se terminera par la dégustation de la Potée Champenoise, le plat traditionnel qui marque la fin des  vendanges, le gâteau d’anniversaire et une après-soirée au Clos, à l’invitation de l’Union de la Sommellerie Française, qui devrait laisser de bons souvenirs.

La journée de mardi se déroulera dans la région d’Epernay via la route touristique de la Champagne, l’occasion d’admirer le magnifique paysage ainsi que les villages authentiques jusqu’à Chouilly. Une fois sur place, une visite et une dégustation découverte des vins des Jeunes Talents de Champagne dans la salle panoramique de Nicolas Feuillatte, la plus ancienne union de producteurs de Champagne. A suivre, une visite de l’Abbaye d’Hautvillers où se trouvent les tombes de Dom Pérignon et de Dom Ruinart. La journée à Épernay se terminera ensuite par une visite de courtoisie au maire d’Épernay à l’Hôtel de Ville.

A la tombée de la nuit, nous retournerons à Reims en bus pour assister à la soirée de clôture  à l’invitaion de la province chinoise Ningxia Helan Mountain Eastern Foothills Wine Region au Salon Degermann. Alors il sera temps de dire au revoir à nos collègues et amis, nouveaux et anciens, ainsi qu’à nos hôtes en Champagne.

Et de tourner la page sur les premières 50 années de l’existence de l’ASI. Levons nos verres à un nouveau demi-siècle plein de promesses!

 

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