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Éditorial

Nous avons récemment célébré un anniversaire mémorable : 50 ans.

Profitons de l’énorme énergie positive de ce jalon et tournons notre regard vers les défis à venir.

Certains de ces défis se rapportent à la relation entre sommelier et client. Dans la manière de guider les clients à table et de faire de nouveaux ajouts audacieux à nos listes de boissons. Dans la façon dont nous nous présentons en ligne. En assurant une forte couverture médiatique des concours de Meilleur sommelier pour mettre en évidence les connaissances et les talents remarquables  de nos membres.

Mais d’autres mesures doivent être prises en interne, loin des projecteurs. La première est souvent la plus difficile : reconnaître simplement la nécessité du changement et de la croissance.

En tant qu’association, cela signifie qu’il faut engager encore plus de professionnels de haut niveau pour faire la promotion de la génération suivante alors qu’elle débute dans notre magnifique profession. Il s’agit d’inclure des sommeliers talentueux au parcours divers, en les aidant à atteindre un niveau élevé de connaissances, de compétences et acquérir l’expérience nécessaire pour le diplôme ASI.

Cela veut dire travailler pour rendre la famille ASI plus forte partout où elle est active. Et de la faire grandir dans des endroits où elle n’existe pas encore.

Mon appel va donc non seulement aux champions et aux élus, mais à tous nos membres : participez, ou même aidez à organiser vos événements locaux et nationaux! Testez les limites de vos connaissances en vin et élargissez vos horizons ! Et par dessus tout : aidez la famille de l’ASI à s’agrandir et à s’améliorer ! C’est la meilleure voie à suivre jusqu’à notre prochaine célébration… dans 50 ans.

Notre association est allée au-delà de ses origines françaises bien sûr, mais un idéal français classique devrait retentir à toutes nos oreilles: «Liberté, égalité, fraternité».

Et, comme toujours, santé!

Andrés Rosberg
President, Association de la Sommellerie Internationale

 

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