MENU CLOSE

Le Danemark en tête des pays nordiques

Rasmus Marquart s’impose au Nordic sommelier championship 2019

 

Rasmus Marquart a été proclamé Champion des Pays Nordiques en 2019, après une finale difficile à Stockholm les 21 et 22 septembre. La concurrence était sévère, avec dix candidats des pays nordiques et un candidat venant de Lettonie qui quelques semaines plus tard allait devenir le Meilleur sommelier des pays baltes (voir article précédent).

Les quatre candidats restants ont dû réaliser une série de tâches difficiles, y compris des challenges en public, comme  accoupler dix verres de bière avec leurs étiquettes et verser un magnum de champagne aussi  équitablement que possible dans dix verres.

Rasmus Marquart du Danemark a été couronné vainqueur, suivi par Jonathan Gouveia, également du Danemark, Emma Ziemann de Suède terminant troisième.

Béatrice Becher, présidente de l’Association suédoise des sommeliers, a été très impressionnée par les performances des  candidats: «Oui, tant en ce qui concerne le niveau de connaissances que le degré de décontraction sur scène. C’était comme s’ils s’amusaient», dit-elle.

 Après le concours, Rasmus était d’accord avec elle : « C’étaient deux longues journées difficiles, mais aussi très gratifiantes. Tout le concours était vraiment très bien organisé.»

 

enEnglish frFrançais