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Maximilian Wilm succède à Almert comme « meilleur sommelier d’Allemagne »

Maximilian Wilm du Kinfelts Kitchen & Wine à Hambourg a remporté la finale de la cinquième Coupe des Sommeliers à Neustadt an der Weinstraße. L’union allemande des sommeliers attribue le prix du « Meilleur sommelier d’Allemagne » tous les  deux ans, plaçant ainsi Wilm comme le successeur du champion du monde Marc Almert, vainqueur il y a deux ans.

Dans la finale de cette année, Wilm a affronté Julian Schweighart (2ème) de l’Hôtel Fontenay à Hambourg et Marco Gulino (3ème) de Landau dans un marathon de trois heures. Wilm agé de 31 ans a livré une excellente prestation devant un public de près de 300 invités pour gagner la course au coude à coude.

Peer F. Holm, Président de l’Union allemande des sommeliers, a déclaré : « Nous sommes très fiers de nos finalistes. Les trois ont rendu la finale excitante jusqu’à la fin. Félicitations à Maximilian Wilm. C’est un grand sommelier et il méritait de gagner aujourd’hui. Il représentera également l’Allemagne au concours Meilleur sommelier d’Europe & d’Afrique 2020 à Chypre!

Le jury de dix personnes présidé par Frank Kämmer (Master Sommelier) a fait preuve d’une exceptionnelle puissance de frappe cette année avec deux meilleurs sommeliers de l’Allemagne champions du monde, Marc Almert et Markus del Monego, qui faisaient partie du panel.

 

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