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Le Canada met Nova Scotia sur la carte des vins

L’association canadienne des sommeliers, présidée par Mark DeWolf, a mis un livre sur les vins de la Nouvelle-Écosse à la disposition de tous les professionnels intéressés. Il peut être téléchargé ICI.

CAPS Ontario offre également une série de webinaires «L’art de régler ses factures»(skills to pay the bills) qui offriront de précieuses occasions d’apprentissage aux sommeliers pendant qu’ils sont confrontés à  la réalité du COVID-19. De plus, la section ontarienne CAPS a lancé NIGHTCAPS LIVE via Instagram Live – @ caps.ontario, qui propose des discussions hebdomadaires tous les lundis à 20h HNE. À ce jour, la liste des invités a  inclus Andrew Jefford, DLynn Proctor et Elsa Macdonald MW.

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