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Almert fait la une avec l’ASI à Vinexpo Shanghai en version numérique

S’adaptant à la situation actuelle, le récent Vinexpo Shanghai a déplacé nombre de ses présentations vers le monde numérique. Parmi celles-ci, on trouve la série Challenge, une des préférées de Vinexpo depuis longtemps. Marc Almert, Meilleur Sommelier du Monde ASI 2019 et chef-sommelier du restaurant Pavillon de l’hôtel Baur au Lac à Zurich, a animé le Challenge Chardonnay, invitant les spectateurs à en savoir plus sur les régions présentées à l’aveugle par Almert !

Un autre événement numérique a également mis en vedette les sommeliers de l’ASI : Trois des meilleurs sommeliers au monde de la région Asie et Océanie – Choi Kam Fung, Taku Iguro, Andrea Martinisi – ont été mis au défi de sélectionner des vins uniques et exceptionnels pour une association parfaite avec le chocolat. Les membres du public devaient juger les accords vin & chocolat proposés et voter pour le sommelier dont la combinaison leur plaisait le plus !

Les retransmissions des événements sont disponibles via le lien suivant : https://vinexposium-connect.site.calypso-event.net/en/

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